Costa Rica Tarazzu
Volkanik arazi yapısı ve tropikal iklimin etkisiyle Kosta Rika kahve meyvesinin yetişmesi için ideal ortama sahiptir. Bu sebeple de yüz ölçümü küçük olmasına rağmen 2.000.000 torba kahve üretimi yapabilmektedir.
Kosta Rika’da kahve ağaçları genel itibariyle 1200 – 1800 m aralığında yetişirler.
Tarrazu bölgesinde yetişen kahve çekirdekleri ülke üretiminin %35’ini karşılamaktadır.
Doğa koşulları kahve çekirdeklerinin özelliklerinde değişkenliğe sebep olabilir. Fakat Tarrazu kahveleri her daim berraktır. Ayrıca elma sikesi ve kırmızı meyve aromalarını korur. Bu sebeple Tarrazu kahvesinin hafif şarapsı bir aroması vardır.Costa Rica Tarrazu kahvesi, Kosta Rika’nın Tarrazu bölgesinde 900 – 2000 m aralığında yetişen Arabica çekirdekleriyle hazırlamıştır.
Doğal işleme yöntemiyle işlenen Costa Rica kahve çekirdeği doğal, yumuşak ve hafif gövdelidir.
Costa Rica Tarrazu kahvesinde ağırlıklı olarak karamel ve çiçeksi notaları hissedilir. Orta ve şarapsı asiditeye sahip olan Tarrazu kahvesi size eşsiz bir kahve deneyimi yaşatacak.Yetişme Yüksekliği: 1.600-1.800 metre
Hasat Sezonu: Ocak-Nisan
Tadım Notları: Bitter Çikolata, Vanilya, Turunçgiller, Elma, Çiçeksi, Kahve Çiçeği, Kakao , Karamel
Gövde: İyi
Asidite: Parlak, Meyvemsi
Tür: Arabica
İçim-Sertlik: Hafif
